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5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。(冷蔵手数料無料)

また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、 すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。

[送料について] [Q&A] [ギフト包装・熨斗]
エクアドル産のカカオを主体に、バニラなどの香料をいっさい使用せずに作った、力強くピュアなアロマが特長のビター感を持つクーベルチュールチョコレートです。そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、溶かしてお菓子作りやミルクに入れてホットチョコレートにも、ムース、アイスクリームなど様々な用途にお使いいただけます。
Couverture Superieure - クーベルチュール スペリオールシリーズ
スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立てのフレッシュ&リッチなアロマをお届けしております。
名称チョコレート
原材料名カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)
内容量1kg (1,000g)
保存方法急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。
使用上のご注意※開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし室温55℃以下にて行ってください。
製造者大東カカオ株式会社

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